Une série de déjeuners et dîners rares, conçus comme des récits vivants où se mêlent gastronomie, art et émotion.
Une expérience immersive inédite, au cœur de Bordeaux.
Il y a des diners qui se dégustent, et d’autres qui se vivent.
La Tablée est une expérience culinaire immersive et éphémère imaginée comme un voyage multisensoriel.
Autour d’une grande table, 24 convives vivent un moment hors du temps, où chaque plat, chaque matière, chaque geste raconte une histoire.
Scénographie, sons, parfums, accords, textures…
Tout est pensé pour vous faire ressentir, vibrer, ralentir.
Cette première édition rend hommage au végétal :
Il traverse les assiettes, les décors et les intentions en écho aux racines, à la nature, et à la beauté brute.
Ce qui vous attends
Un moment rare, intime, vibrant comme une parenthèse suspendue dans le tumulte du quotidien.
Un menu en 6 temps exclusif, signé par Sylvain Renzetti (Restaurants Son et Son’ofthe Son)
- Un lieu tenu secret, révélé 24h avant, réinventé pour l’occasion
- Une grande tablée centrale pour 24 convives par service
- Une scénographie vivante et immersive
- Accords mets, vins

Prêt(e) à vivre un repas que vous n’oublierez jamais ?
Une table unique. Un cercle restreint. Un voyage sensoriel et poétique.
Réservez maintenant votre place pour La Tablée.